Повара одного из ресторанов Чикаго придумали необычный десерт – «воздушный шарик» со вкусом зеленого яблока.

Это блюдо предлагают посетителям ресторана Alinea. Судя по видеоролику, оно приготавливается из взбитого яичного белка с добавлением ароматизатора. Подается шарик на веревочке с привязанной к ней иглой.

Шарик наполнен гелием, так что желающий его отведать должен либо проткнуть его, либо глотать целиком. Соответственно, газ меняет голос человека, делая его выше, так что десерт может послужить неплохим развлечением за обедом.